白斩L鸡腿 + 伪鸡饭

这个是 24号三月做的 哈哈哈哈 因为加了伪饭，不想另外开一页，就直接贴这里  方便一次过看。

白斩鸡做法一样，今天家里伪鸡饭，辣椒酱 稍微改了一点。

伪鸡饭材料：（一人份）
花椰菜 150g，剁碎

蒜米 1瓣，剁碎

姜 1cm，去皮剁碎

奶油  适量

鸡汤 适量（煮白斩鸡的）

做法：

1.首先融化奶油，放入蒜跟姜碎去炒香。

2.放入剁碎了的花椰菜炒一炒。

3.加入鸡汤，盖上盖子，给他焖煮到汤汁干，即可
**我没有放调味料了，是因为鸡汤已经有盐跟鸡汤本身的甜了。

星期五午餐时间打算回来自己煮，哪里懂回到家什么都没有，就只有一个L鸡腿，还好我昨晚就拿下来退冰的，不然真的不懂吃什么。每次都把L鸡腿拿来烤，这次就换换口味吧。啦啦声的丢下葱跟姜煮滚水就把鸡腿丢进去了 哈哈哈哈，就这样急急忙忙的把白斩鸡腿搞定啦 。

材料：

L鸡腿 1个

葱 适量

讲 1寸

盐 适量

辣椒材料：

小辣椒 3条（可以一根红辣椒 加小辣椒）

蒜头 1瓣

酸甘 2粒

海盐 适量
鸡汤 适量

**用小辣椒的目的是，我们没有糖调味，所以咸辣比较好吃

做法：

1.首先取一个锅，放了可以盖过鸡腿的清水，把葱，姜（打烂）盐，放入

2.煮滚了，把鸡腿放进去煮

3.盖好盖子，煮10min,然后熄火给他焖10-15min,即可取出

在等待鸡腿的当儿，我们就来准备辣椒

4.把辣椒跟蒜头剁碎

5.放入小碗种，挤入酸甘汁

6.放入适量的盐，搅拌均匀，备用

7.焖好了，就把鸡腿取出来

8.马上拿了适量的橄榄油（麻油）抹整个鸡腿

（这样才会滑，怕橄榄油的味道的，可以用麻油）

9.抹好了，给鸡腿纳凉，完全凉了才砍件，即可

好好才好滑的鸡腿哦