低碳面包 - 蒜香帕美深结 LowCarb Bread Garlic Parmesan Knots

蒜香Parmesan面包， 想起来是浓浓的蒜跟cheese香，不禁直吞口水 哈哈哈， 回到家，第一个时间就是自制蒜粉 ，大概前后用了30min吧，搞定了就开始着手动工了。

第一次没有做步骤，再次制作记录了步骤，远食谱比较咸，所以把装饰的盐部分拿掉了，同事也说比较好吃了呢

一个大概是2.3 carb,所以可以一次吃两个~\(≧▽≦)/~啦啦啦

看看材料：

Ingredients

Dough 面团:

A

1/2 cup （49g)）almond flour 杏仁粉

1/4 cup (32g）coconut flour 椰子粉

2 tsp baking powder 自发粉

1/2 tsp garlic powder 自制蒜粉

1/4 tsp salt 海盐

B

1 1/2 cups shredded part skim mozzarella cheese 莫薩里拉乾酪

C

5 tbsp butter, melted 奶油，融化

1 large egg 鸡蛋

表面装饰

Garlic Parmesan Butter  蒜香parmesan 奶油

3 tbsp butter, melted 奶油，融化

2 tbsp freshly grated parmesan 帕美深芝士粉

2 tsp minced garlic 蒜碎

1/2 tsp dried parsley 干香芹

笔记

***融化奶油大概需要80g

做法：

1.首先把 （A）干材料放在碗里，备用.

2.把Mozzarella cheese，放在碗，拿去微波炉 10秒 10 秒融化它
**如果没有微波炉 可以用锅子，小火慢慢煮融

3.从微波炉拿出来后，用刮刀搅拌均匀

4.打入一颗鸡蛋，加入5汤匙的融化牛油.

5.搅拌均匀

6.  把第五的做法倒入干粉的碗里

7. 用刮刀搅拌均匀

8.然后拿到桌上稍微你搓揉成团。

9.搓揉到这样就可以了，不用很久的

10.把他们分成16等分，一粒大概23g

11.拿一份出来，搓成条状

12.把长条，一边长一边短的。交叉

13.然后长的从下面钻出中间来，即可

****

装饰部分

14.首先把蒜碎，干parsley，parmesan cheese 跟融化奶油放进一个碗.

15.搅拌均匀

16.抹在面包结上

类似这样，就可以烘烤了

17. 放入已经预热的SKG烤炉上下火180度，烘烤15-20min或金黄色 即可

**不一样的烤炉请自我调整温度跟时间

烤好啦 ！！！ 好香哦

出炉后马上放在凉架 纳凉

好好吃哦 \(^o^)/~ 没有吃到椰渣的感觉~\(≧▽≦)/~啦啦啦

per serving
2.3 carb each
4.1 prot
10.2 fat


117.8 kcal

感谢分享来自 All Day I dream about foodhttp://alldayidreamaboutfood.com/2015/12/low-carb-garlic-parmesan-knots.html